3D printed protein/polysaccharide food simulant for dysphagia diet: Impact of cellulose nanocrystals

已完结

文献求助详情

标题	3D printed protein/polysaccharide food simulant for dysphagia diet: Impact of cellulose nanocrystals
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109455
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109455 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Chi Zhang; Changsheng Wang; Mélanie Girard; Daniel Therriault; Marie‐Claude Heuzey 出版日期：2023-10-24
求助人	Hanhandsg 在 2026-10-27 17:15:13 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 醉熏的孤云完成签到，获得积分10

1秒前; 乐乐上传了应助文件

26秒前; 打工人发布了新的文献求助10

31秒前; 山回路转不见君完成签到，获得积分10

36秒前; 失眠的夜香上传了应助文件

39秒前; 和谐的青筠完成签到，获得积分10

39秒前; 无限的白羊完成签到，获得积分10

41秒前; six完成签到，获得积分10

43秒前; 失眠的夜香上传了应助文件

46秒前; 爱笑的白枫完成签到，获得积分10

52秒前; liunahan完成签到，获得积分10

53秒前; bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10

58秒前; 774efe5beb38a977发布了新的文献求助30

1分钟前; 玛卡巴卡爱吃饭完成签到，获得积分10

1分钟前; 傲娇曼岚完成签到，获得积分10

1分钟前; 浩气长存完成签到，获得积分10

1分钟前; LHL完成签到，获得积分10

1分钟前; 竹外桃花发布了新的文献求助10

1分钟前; 大胆紫烟完成签到，获得积分10

1分钟前; 打工人完成签到，获得积分10

1分钟前; 单纯寄云完成签到，获得积分10

1分钟前; 脑洞疼的应助被默仙人采纳，获得10

1分钟前; 脑洞疼上传了应助文件

1分钟前; 失眠的夜香上传了应助文件

1分钟前; 默仙人发布了新的文献求助10

1分钟前; Adrenaline完成签到，获得积分10

1分钟前; 清脆的芒果完成签到，获得积分10

2分钟前; 明亮的小兔子完成签到，获得积分10

2分钟前; 小鱼女侠完成签到，获得积分10

2分钟前; 小AB完成签到，获得积分10

2分钟前; 失眠的夜香上传了应助文件

2分钟前; 美丽代桃完成签到，获得积分10

2分钟前; malen111完成签到，获得积分10

2分钟前; 灿烂而孤独的八戒完成签到，获得积分0

2分钟前; 爱听歌的香萱完成签到，获得积分10

2分钟前; 朴素的嚓茶完成签到，获得积分10

2分钟前; 蓝意完成签到，获得积分0

2分钟前; Owen的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 踏实的白卉完成签到，获得积分10

3分钟前; 失眠的夜香的应助被初景采纳，获得30

3分钟前