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 Sonication increases the porosity of uncooked rice kernels affording softer textural properties, loss of intrinsic nutrients and increased uptake capacity during fortification 相关领域
多孔性
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期刊：Ultrasonics sonochemistry 作者：Aldrin P. Bonto; R. Tiozon; C. Rojviriya; N. Sreenivasulu; D. Camacho 出版日期：2020-06-19 |
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