发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
STUDY ON EFFECTS OF THE MATURING OF NEW HARVESTED WHEAT ON ITS QUALITY
新收小麦成熟对品质影响的研究
相关领域
流变学 食品科学 化学 材料科学 复合材料
网址
http://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTOTAL-ZZLS200203003.htm
AI链接 cnki.com.cn
DOI
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它 期刊：Journal of Zhengzhou Grain College
作者：Zou Feng
出版日期：2002-01-01
求助人
同城代打 在 2025-06-19 15:04:15 发布自美国，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. The effect of storage on the protein of wheat, white flour, and whole wheat flour.
  2. Rheological and functional properties of pumpkin wheat composite flour.
  3. The Effect of Flaxseed Flour on the Rheological Properties of Dough Made of Flaxseed and Wheat Flour...
  4. Physicochemical and rheological characterization of pan bread made with pumpkin seed flour.
  5. Loaf volume potentialities, buffering capacity, and other baking properties of soy flour in blends w...
  6. Effect of extruded purple sweet potato flour on the pasting and thermomechanical properties of wheat...
  7. EFFECTS OF GRAPE SEEDS FLOUR ADDITION ON WHEAT FLOUR DOUGH RHEOLOGICAL PROPERTIES
  8. Effect of Adding Acid-soluble Wheat Protein to Dough on the Quality Stabilization of Wheat Flour and...
  9. SOME QUALITY CHARACTERISTICS of FISH MEATBALLS MANUFACTURED with DIFFERENT VEGETABLE-BASED FLOURS
  10. Development of Composite Flours and Their Products Utilizing Domestic Raw Materials - I. Physical an...
  11. A study of the properties of wheat starch with reference to the baking qualities of flour
  12. Effect of addition of sweet potato residue treated by steam explosion on wheat flour properties and ...
  13. Maturing of grain and flour.
  14. The effect of sorghum seed flour on the baking properties of wheat flour.
  15. Influence of wheat grain quality indicators on physical technological properties of wheat flour doug...
  16. Characteristics of a variety of sweet potato flours and their effects on mixing dough properties.
  17. Quality Of Organic Emmer Wheat And Possibility Of Its Utilization
  18. Comparative analysis of multigrain and composite flours based on wheat, rye and hulled oat.
  19. POSSIBILITY OF MAKING HIGH QUALITY WHEAT BREAD FROM RESEARCH-32 WHEAT CULTIVATED LOCALLY IN THE REPU...
  20. Effect of storage on rheological and functional properties of whole wheat flour.
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 7小时前

    Starwalker Starwalker Lv8 上传了文件

    待审核 新收获小麦粉熟化作用对其品质影响的研究_邹凤羽.pdf (259.06 KB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 10小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    15:04:19 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    15:04:16 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    15:04:15 已向机器人发送请求

  • 10小时前

    同城代打 同城代打 Lv7 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
3秒前
风笛完成签到 ，获得积分10
7秒前
12秒前
Owen的应助被科研通管家采纳，获得10
13秒前
范月月完成签到 ，获得积分10
29秒前
34秒前
38秒前
38秒前
Tine完成签到，获得积分10
38秒前
shanghe发布了新的文献求助10
40秒前
Tine发布了新的文献求助10
42秒前
温暖白梅发布了新的文献求助10
42秒前
Jasper的应助被vanshaw.vs采纳，获得10
49秒前
温暖白梅完成签到，获得积分10
50秒前
bjyx完成签到，获得积分10
1分钟前
gaoyi12356完成签到，获得积分10
1分钟前
明天见发布了新的文献求助10
1分钟前
肉丸完成签到 ，获得积分10
1分钟前
大胆的碧菡完成签到，获得积分10
1分钟前
共享精神的应助被美满的南晴采纳，获得30
1分钟前
Kunning完成签到 ，获得积分10
2分钟前
搜集达人的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
LLL完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
2分钟前
往前走别回头完成签到，获得积分10
2分钟前
勖勖发布了新的文献求助10
2分钟前
vanshaw.vs发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
www05发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
光亮小蚂蚁完成签到 ，获得积分10
2分钟前
vanshaw.vs完成签到，获得积分10
2分钟前
顾矜的应助被张瀚文采纳，获得10
2分钟前
Themagic发布了新的文献求助10
2分钟前
英俊的铭的应助被勖勖采纳，获得10
2分钟前
噜噜噜发布了新的文献求助10
2分钟前
爱看文献的小恐龙完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
高分求助中
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2500
The Mother of All Tableaux Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 1370
Future Approaches to Electrochemical Sensing of Neurotransmitters 1000
生物降解型栓塞微球市场（按产品类型、应用和最终用户）- 2030 年全球预测 1000
壮语核心名词的语言地图及解释 900
Digital predistortion of memory polynomial systems using direct and indirect learning architectures 500
Canon of Insolation and the Ice-age Problem 380
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 材料科学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 计算机科学 纳米技术 复合材料 化学工程 遗传学 基因 物理化学 催化作用 光电子学 量子力学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3916561
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3462008
关于积分的说明 10920356
捐赠科研通 3189416
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1762970
邀请新用户注册赠送积分活动 853194
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 793732
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通