Characterization, Mechanism, and Application of Dipeptidyl Peptidase III: An Aflatoxin B1-Degrading Enzyme from Aspergillus terreus HNGD-TM15

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标题	Characterization, Mechanism, and Application of Dipeptidyl Peptidase III: An Aflatoxin B1-Degrading Enzyme from Aspergillus terreus HNGD-TM15 土曲霉HNGD-TM15黄曲霉毒素B1降解酶二肽基肽酶III的表征、机制及应用相关领域土曲霉黄曲霉毒素酶曲霉化学二肽基肽酶机制（生物学）生物化学食品科学生物微生物学认识论哲学
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38949246
DOI	10.1021/acs.jafc.4c03531 doi
求助人	Xuancheng_SINH 在 2025-07-13 14:24:53 发布自上海，悬赏 10 积分
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