Formulation and characterization of nanocapsules loaded with roselle anthocyanins extract and enhancement of anthocyanins bioaccessibility

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标题	Formulation and characterization of nanocapsules loaded with roselle anthocyanins extract and enhancement of anthocyanins bioaccessibility
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140446
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140446 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wanhan Song; Qianhua Yuan; Yutong Xie; Ya Wang; Dazhang Deng; et al 出版日期：2024-07-14
求助人	发财的我在 2026-09-16 20:39:17 发布自中国，悬赏 10 积分
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