Spectral selective infrared heating of food components based on optical characteristics and penetration depth: a critical review

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标题	Spectral selective infrared heating of food components based on optical characteristics and penetration depth: a critical review
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10408398.2023.22...
DOI	10.1080/10408398.2023.2227899 doi
其它	期刊：Critical reviews in food science and nutrition 作者：Sakthivel Deepika; P. P. Sutar 出版日期：2023-07-03
求助人	stt 在 2026-08-04 13:36:38 发布自江苏，悬赏 30 积分
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