Development of novel EGCG/Fe loaded sodium alginate-based packaging films with antibacterial and slow-release properties

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标题	Development of novel EGCG/Fe loaded sodium alginate-based packaging films with antibacterial and slow-release properties
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X2...
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109032 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Shuifang Mao; Yanming Ren; Changqing Wei; Shiguo Chen; Xingqian Ye; et al 出版日期：2023-07-06
求助人	zyqy 在 2026-09-02 20:59:49 发布自云南，悬赏 10 积分
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