Untargeted metabolomics integrated with explainable machine learning reveals processing biomarkers for camellia oil adulteration detection

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标题	Untargeted metabolomics integrated with explainable machine learning reveals processing biomarkers for camellia oil adulteration detection
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.151731 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Tao-Ming Du; Yu-Ting Wang; Mei Wang; Ting Liu; Bei Gan; et al 出版日期：2026-10-01
求助人	六年三班的课在 2026-10-27 17:04:54 发布自山西，悬赏 10 积分
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