Effects of ferric chloride on thermal degradation of γ‐oryzanol and oxidation of rice bran oil

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标题	Effects of ferric chloride on thermal degradation of γ‐oryzanol and oxidation of rice bran oil
网址	http://dx.doi.org/10.1002/ejlt.201000485
DOI	10.1002/ejlt.201000485 doi
其它	期刊：European Journal of Lipid Science and Technology 作者：Pramote Khuwijitjaru; Thippawan Yuenyong; Rungnaphar Pongsawatmanit; Shuji Adachi 出版日期：2011-01-27
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