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标题
Improving the antioxidant activity of yogurt through black and green tea supplementation
相关领域
分离 食品科学 红茶 化学 绿茶 味道 抗氧化剂 绿茶提取物 生物化学
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DOI
10.1111/ijfs.16722 doi
其它 期刊:International Journal of Food Science & Technology
作者:Ömer Çelik; Merve Kilicaslan; Sevgi Akcaoglu; Yasin ÖZTÜRK
出版日期:2023-09-11
求助人
顺利萃 在 2026-01-18 20:46:15 发布自云南,悬赏 10 积分
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