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标题
Isomaltulose production by yeast surface display of sucrose isomerase from Pantoea dispersa on Yarrowia lipolytica
酵母在解脂耶氏酵母上表面展示分散泛菌蔗糖异构酶生产异麦芽酮糖
相关领域
雅罗维亚 酵母 异构酶 葡萄糖-6-磷酸异构酶 蔗糖 生物化学 化学 酵母抽提物 产量(工程) 中层 转化(遗传学) 拉伤 食品科学 生物 发酵 细菌 基因 材料科学 冶金 解剖 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.jff.2017.02.036 doi
其它 期刊:Journal of Functional Foods
作者:Lijuan Li; Hengwei Wang; Hairong Cheng; Zixin Deng
出版日期:2017-03-07
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777 在 2025-12-17 14:01:03 发布自天津,悬赏 10 积分
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