Direct fermentation of Jerusalem artichoke tuber powder for production of l -lactic acid and d -lactic acid by metabolically engineered Kluyveromyces marxianus

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标题	Direct fermentation of Jerusalem artichoke tuber powder for production of l -lactic acid and d -lactic acid by metabolically engineered Kluyveromyces marxianus
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016816561...
DOI	10.1016/j.jbiotec.2017.12.001 doi
其它	期刊：Journal of Biotechnology 作者：Jung-Hoon Bae; Hyun-Jin Kim; Mi-Jin Kim; Bong Hyun Sung; Jae-Heung Jeon; et al 出版日期：2017-12-06
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