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标题
Influence of spray drying on water solubility index, apparent density, and anthocyanin content of pomegranate juice powder
相关领域
麦芽糊精 喷雾干燥 花青素 溶解度 化学 成分 食品科学 水活度 含水量 色谱法 有机化学 工程类 岩土工程
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S00325...
DOI
10.1016/j.powtec.2017.01.070 doi
求助人
比卜不 在 2026-01-08 09:09:06 发布自山东，悬赏 10 积分
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