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标题
Structures, properties, modifications, and uses of oat starch
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI
10.1016/j.foodchem.2017.02.064 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Fan Zhu
出版日期：2017-02-16
求助人
刘慧 在 2026-03-02 16:04:54 发布自福建，悬赏 10 积分
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