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 Dietary fibers, prebiotics, and exopolysaccharides produced by lactic acid bacteria: potential health benefits with special regard to cholesterol-lowering effects 乳酸菌产生的膳食纤维、益生元和胞外多糖：潜在的健康益处，特别是降低胆固醇的作用
相关领域
食品科学
乳酸
细菌
胆固醇
健康福利
化学
膳食纤维
生物化学
生物
生物技术
医学
遗传学
传统医学
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Evelin Korcz; Zoltán Kerényi; László Varga 出版日期：2018-01-01 |
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