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标题
Comprehensive anthocyanin and flavonol profiling and fruit surface color of 20 blueberry genotypes during postharvest storage
20个蓝莓基因型采后贮藏期间花青素和黄酮醇综合谱及果实表面颜色的研究
相关领域
采后 花青素 黄酮醇 化学 园艺 生物 食品科学 颜料 越桔 植物 马维定 类黄酮 氰化物 生物化学 有机化学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1016/j.postharvbio.2023.112274 doi
其它 期刊:Postharvest Biology and Technology
作者:Yifan Yan; Joana Pico; Eric M. Gerbrandt; Michael Dossett; Simone D. Castellarin
出版日期:2023-05-01
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体贴的哲瀚 在 2025-02-11 21:44:44 发布自四川,悬赏 10 积分
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