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 Nonthermal Technologies for Fruit and Vegetable Juices and Beverages: Overview and Advances 果蔬汁饮料非热技术综述与进展
相关领域
食品加工
食品科学
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Antonio Bevilacqua; Leonardo Petruzzi; Marianne Perricone; Barbara Speranza; Daniela Campaniello; et al 出版日期：2017-11-01 |
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