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标题
Effects of crude Sphallerocarpus gracilis polysaccharides as potential prebiotics on acidifying activity and growth of probiotics in fermented milk
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DOI
10.1016/j.lwt.2021.111882 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Teng Wang; Zichen Ye; Shaodong Liu; Yun Yang; Junwei Dong; et al
出版日期:2021-06-05
求助人
甜味白开水 在 2025-10-07 21:57:06 发布自陕西,悬赏 10 积分
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