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标题
STRUCTURE, FUNCTION, AND DIETARY REGULATION OF Δ6, Δ5, AND Δ9 DESATURASES
δ 6、δ 5和δ 9去饱和酶的结构、功能和饮食调节
相关领域
生物化学 多不饱和脂肪酸 花生四烯酸 磷脂 脂肪酸 生物 油酸 六烯酸 不饱和度 新陈代谢 化学 有机化学
网址
DOI
10.1146/annurev.nutr.24.121803.063211 doi
其它 期刊:Annual Review of Nutrition
作者:Manabu Nakamura; Takayuki Nara
出版日期:2004-06-09
求助人
lemonkim 在 2025-07-28 12:19:22 发布自浙江,悬赏 10 积分
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