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标题
Bioactive compounds recovery by freeze concentration process from winemaking by-product
冷冻浓缩法从酿酒副产物中回收生物活性物质
相关领域
渣 化学 溶剂 花青素 色谱法 抗氧化剂 酿酒 食品科学 柠檬酸 葡萄酒 有机化学
网址
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37803538
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113220 doi
求助人
liu 在 2025-08-11 19:44:26 发布自山东，悬赏 10 积分
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