| 标题 |
Reduced Production of Higher Alcohols by Saccharomyces cerevisiae in Red Wine Fermentation by Simultaneously Overexpressing BAT1 and Deleting BAT2 通过同时过表达BAT1和缺失BAT2降低酿酒酵母在红酒发酵中高级醇的产量
相关领域
化学
葡萄酒
发酵
异丁醇
酵母
食品科学
氨基甲酸乙酯
酿酒酵母
乙醇
生物化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)