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标题
Aroma Characteristic and Volatile Profiling of Carrot Varieties and Quantitative Role of Terpenoid Compounds for Carrot Sensory Attributes
相关领域
芳香 化学 食品科学 感官分析 卡罗塔达乌斯 胡萝卜汁 偏最小二乘回归 风味 植物 数学 生物 统计
网址
http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.12292
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1750-3841.12292 doi
求助人
8888拉 在 2025-11-13 11:56:59 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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