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 Sensory and chemical characterization of Chinese bog bilberry wines using Check-all-that-apply method and GC-Quadrupole-MS and GC-Orbitrap-MS analyses 应用全检法和气相色谱——四极杆——质谱及气相色谱——轨道阱——质谱法对中国沼泽越橘酒的感官和化学表征
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期刊：Food Research International 作者：Yanxin Lin; Yaran Liu; Shuxun Liu; Maaria Kortesniemi; Jiani Liu; et al 出版日期：2021-11-14 |
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