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标题
Variability of Lactic Acid Bacteria in Curcumin Metabolism and Its Biological Implications
乳酸菌在姜黄素代谢中的变异性及其生物学意义
相关领域
姜黄素 乳酸 细菌 新陈代谢 微生物代谢 化学 生物 生物化学 食品科学 遗传学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c08726 doi
求助人
yuyuyu 在 2025-08-19 16:48:03 发布自浙江,悬赏 10 积分
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