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 Microfluidic design of bio-nanocapsules for algal oil delivery: Particle stability, oxidative stability, and bioaccessibility 相关领域
纳米囊
化学
纳米技术
纳米颗粒
材料科学
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期刊：Food bioscience 作者：Yan Chen; Qinlin Zhang; Anqi Yang; Lexiang Zhang; Xing Chen; et al 出版日期：2025-03-03 |
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