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标题
The improvement effect of astaxanthin-loaded emulsions on obesity is better than that of astaxanthin in the oil phase
油相虾青素乳剂对肥胖的改善效果优于油相虾青素乳剂
相关领域
虾青素 生物利用度 乳状液 肥胖 化学 食品科学 内分泌学 内科学 生理盐水 肠道菌群 生物 生物化学 药理学 医学 类胡萝卜素
网址
DOI
10.1039/d1fo03185f doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Yuan Gao; Shihan Yuan; Yuze Chen; Fang Liu; Zihao Wei; et al
出版日期:2022-01-01
求助人
Ranrunn 在 2023-12-14 11:20:29 发布自山东,悬赏 10 积分
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