Characterization of empty cup aroma in Soy sauce aroma type Baijiu by vacuum assisted sorbent extraction - 科研通

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标题	Characterization of empty cup aroma in Soy sauce aroma type Baijiu by vacuum assisted sorbent extraction 抽油香型白酒空杯香气的真空辅助萃取表征相关领域芳香乳酸化学色谱法己酸萃取（化学）醋酸吸附剂食品科学生物化学细菌有机化学生物吸附遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105147
DOI	10.1016/j.jfca.2023.105147 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Dan Qin; Ziyang Wu; Yi Shen; Huan Cheng; Kai Yang; et al 出版日期：2023-04-01
求助人	郝瘦！在 2024-02-18 09:48:04 发布自天津，悬赏 10 积分
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