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标题
A review on trends in microencapsulation of bioactive compounds: coating materials, design, and applications
生物活性化合物微胶囊化的研究进展:包衣材料、设计与应用
相关领域
涂层 材料科学 乳状液 纳米技术 化学工程 壳聚糖 控制释放 亲脂性 纳米颗粒 化学 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1007/s00217-023-04354-2 doi
其它 期刊:European Food Research and Technology
作者:Sami Saadi; Nor Elhouda Nacer; Hichem Chenaker; Abdul Azis Ariffin; Hasanah Mohd Ghazali; et al
出版日期:2023-08-24
求助人
Lois 在 2024-05-01 19:59:32 发布自广西,悬赏 10 积分
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