标题 |
Improving quality of sea buckthorn juice by high-pressure processing
高压加工提高沙棘汁品质的研究
相关领域
化学
食品科学
风味
芳香
糖
维生素C
酚类
胡萝卜汁
果汁
类胡萝卜素
总溶解固体
帕斯卡化
高压
生物化学
工程物理
环境工程
工程类
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie/Food science & technology 作者:Qile Xia; Chenxing Liu; Yan Cao; Yuqi Zhao; Shengmin Lu; et al 出版日期:2023-08-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|