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标题
Biosynthesis of (S)-Equol from Soy Whey by Metabolically Engineered Escherichia coli
代谢工程大肠杆菌从大豆乳清中合成(S)-雌马酚
相关领域
赤道 大豆苷 食品科学 大豆黄酮 异黄酮素 化学 水苏糖 发酵 大肠杆菌 大豆蛋白 染料木素 生物化学 棉子糖 生物 蔗糖 基因 内分泌学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c00439 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Zhe Wang; Xiaonan Li; Fidelis Azi; Yiqiang Dai; Zhuang Xu; et al
出版日期:2023-04-11
求助人
傅双庆 在 2024-04-21 15:43:27 发布自河北,悬赏 10 积分
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