Co-encapsulation of vitamin D and rutin in chitosan-zein microparticles

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标题	Co-encapsulation of vitamin D and rutin in chitosan-zein microparticles 维生素D和芦丁在壳聚糖——玉米醇溶蛋白微粒中的共包封相关领域凝聚芦丁喷雾干燥壳聚糖粒径化学工程生物利用度化学傅里叶变换红外光谱材料科学色谱法有机化学抗氧化剂生物信息学生物工程类
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-022-01340-2
DOI	10.1007/s11694-022-01340-2 doi
其它	期刊：Journal of food measurement and characterization 作者：Fideline Tchuenbou-Magaia; Roberta Tolve; Uchechukwu Anyadike; Marco Giarola; Fabio Favati 出版日期：2022-02-11
求助人	rain 在 2024-04-22 20:36:16 发布自河北，悬赏 10 积分
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