Effect of atmospheric cold plasma treatment modes on the quality of red shrimp (Solenocera crassicornis) during cold chain storage

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标题	Effect of atmospheric cold plasma treatment modes on the quality of red shrimp (Solenocera crassicornis) during cold chain storage 常压冷等离子体处理方式对红虾冷链贮藏品质的影响相关领域小虾冷库冷链保质期食品科学化学生物动物科学生态学园艺
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115543
DOI	10.1016/j.lwt.2023.115543 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie/Food science & technology 作者：Jiajie Hu; Jiasheng Chen; Yan Zheng; Jiabao Huang; Kai Xie; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	端庄的如花在 2024-07-03 20:54:52 发布自陕西，悬赏 10 积分
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