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Comparative study on the effects of different drying technologies on the structural characteristics and biological activities of polysaccharides from Idesia polycarpa maxim cake meal
不同干燥工艺对多果菊饼粕多糖结构特征及生物活性影响的比较研究
相关领域
格言 多糖 数学 食品科学 化学 有机化学 哲学 认识论
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102348
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2025.102348 doi
其它 期刊：Food Chemistry X
作者：Qiuqiu Zhang; Renshuai Huang; Lisha Wang; Yonghui Ge; Fang He; et al
出版日期：2025-02-01
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明理的绿柏 在 2025-05-03 00:28:19 发布自浙江，悬赏 10 积分
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