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标题
Co-encapsulation of Egg-White-Derived Peptides (EWDP) and Curcumin within the Polysaccharide-Based Amphiphilic Nanoparticles for Promising Oral Bioavailability Enhancement: Role of EWDP
蛋清衍生肽(EWDP)和姜黄素在多糖基两亲性纳米粒中的共包封以提高口服生物利用度:EWDP的作用
相关领域
生物利用度 两亲性 化学 姜黄素 保健品 纳米颗粒 壳聚糖 疏水效应 纳米载体 溶解度 药物输送 纳米技术 化学工程 有机化学 材料科学 聚合物 生物化学 共聚物 生物信息学 工程类 生物
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.1c08186 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Meng Yang; Jingbo Liu; Yajuan Li; Qi Yang; Chunmei Liu; et al
出版日期:2022-04-12
求助人
大碗 在 2024-04-11 16:14:35 发布自广东,悬赏 10 积分
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