Recent advances on the biological activities of purple sweet potato anthocyanins - 科研通

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标题	Recent advances on the biological activities of purple sweet potato anthocyanins 紫甘薯花色苷生物活性研究进展相关领域化学食品科学花青素抗氧化剂马铃薯淀粉功能性食品旋花科淀粉植物生物生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102670
DOI	10.1016/j.fbio.2023.102670 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Chao Tang; Jiaqi Han; Dan Chen; Shuai Zong; Jun Liu; et al 出版日期：2023-06-01
求助人	雅森在 2024-03-14 20:21:20 发布自湖北，悬赏 10 积分
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