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Non‐invasive and rapid quality assessment of thermal processed and canned tender jackfruit: NIR spectroscopy and chemometric approach
热加工和罐装嫩菠萝蜜的无创快速质量评价:近红外光谱和化学计量学方法
相关领域
均方误差
化学计量学
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食品科学
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化学
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期刊:International Journal of Food Science and Technology 作者:Pritty Sushama Babu; Sudheer Kundukulangara Pulissery; Sarathjith Madathiparambil Chandran; Naveen Kumar Mahanti; Ravi Pandiselvam; et al 出版日期:2022-07-27 |
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