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 Effect of various natural cross-linking agents on the properties of corn starch/soy protein isolate composite films 不同天然交联剂对玉米淀粉/大豆分离蛋白复合膜性能的影响
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Hao Cheng; David Julian McClements; Hao Xu; Zipei Zhang; Ruojie Zhang; et al 出版日期：2025-06-04 |
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