Cinnamon Bark Proanthocyanidins as Reactive Carbonyl Scavengers To Prevent the Formation of Advanced Glycation Endproducts

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标题	Cinnamon Bark Proanthocyanidins as Reactive Carbonyl Scavengers To Prevent the Formation of Advanced Glycation Endproducts 肉桂原花青素作为活性羰基清除剂防止晚期糖基化终产物的形成相关领域原花青素化学甲基乙二醛糖基化抗氧化剂树皮（声音）儿茶素美拉德反应生物化学有机化学多酚声学物理受体酶
网址	https://doi.org/10.1021/jf073065v
DOI	10.1021/jf073065v doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xiao-Fang Peng; Ka‐Wing Cheng; Jinyu Ma; Bo Chen; Chi‐Tang Ho; et al 出版日期：2008-02-20
求助人	调皮的萃在 2025-04-17 16:45:27 发布自湖北，悬赏 10 积分
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