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标题
书籍（章节） Purification Techniques of Bacteriocins from Lactic Acid Bacteria and Other Gram-Positive Bacteria
乳酸菌和其他革兰氏阳性菌细菌素的纯化技术
相关领域
细菌素 细菌 乳酸 抗菌剂 生物 微生物 微生物学 抗菌肽 化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/978-1-4419-7692-5_7
DOI
10.1007/978-1-4419-7692-5_7 doi
其它 期刊：Springer eBooks
作者：Lucila Saavedra; Fernando Sesma
出版日期：2011-01-01
求助人
朴素的小霸王 在 2025-07-07 15:22:15 发布自浙江，悬赏 30 积分
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