The effect of ionic regulation on the structure of whey protein during ultrafiltration process and hydraulic reverse cleaning efficiency

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标题	The effect of ionic regulation on the structure of whey protein during ultrafiltration process and hydraulic reverse cleaning efficiency 超滤过程中离子调控对乳清蛋白结构及水力反清洗效率的影响相关领域超滤（肾）化学过程（计算）离子键合色谱法化学工程计算机科学离子有机化学工程类操作系统
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.138361
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.138361 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Wen-Qiong Wang; LI Jian-ju; Ji-yang Zhou; He Zhangwei; Tang Cong-Cong 出版日期：2024-12-06
求助人	景景好在 2025-03-19 23:14:55 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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