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Characterization and antioxidative activities of polysaccharide in Chinese angelica and its processed products
当归及其制品中多糖的性质及抗氧化活性
相关领域
化学 鼠李糖 多糖 阿拉伯糖 半乳糖 甘露糖 岩藻糖 色谱法 食品科学 生物化学 木糖 发酵
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2014.03.025 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Peng Ji; Yanming Wei; Wenxin Xue; Yongli Hua; Man Zhang; et al
出版日期:2014-03-26
求助人
LLT 在 2025-03-19 21:31:54 发布自四川,悬赏 10 积分
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