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标题
[求助补充材料] Comprehensive analysis of volatile flavor components in pear fruit spanning the entire development stages
梨果实全发育阶段挥发性风味成分的综合分析
相关领域
梨 风味 食品科学 化学 植物 生物 园艺
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144493
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144493 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Shi Lu; Wanlin He; Menghua Lin; Xiaohui Fu; Yahui Li; et al
出版日期：2025-04-01
求助人
QL 在 2025-05-08 22:24:10 发布自湖南，悬赏 20 积分
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