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 Ergothioneine: A Multifunctional Dietary Antioxidant with Emerging Therapeutic Potential 麦角硫因：一种具有新兴治疗潜力的多功能膳食抗氧化剂
相关领域
麦角新碱
抗氧化剂
食品科学
化学
生物
生物技术
生物化学
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| 其它 |
期刊：Food Reviews International 作者：K Chen; Xiaole Chen; Wen‐Sen He; Wangshuying Deng; Mengyao Wu; et al 出版日期：2025-06-02 |
| 求助人 | |
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