Effect of ultrasound assisted H2O2 degradation on longan polysaccharide: Degradation kinetics, physicochemical properties and prebiotic activity

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标题	Effect of ultrasound assisted H2O2 degradation on longan polysaccharide: Degradation kinetics, physicochemical properties and prebiotic activity 超声波辅助H2O2降解对龙眼多糖的影响：降解动力学、理化性质及益生元活性
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.136902
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.136902 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jidongtian Wang; Xiang Xu; Xiaoqin Zou; Ruifen Zhang; Xuchao Jia; et al 出版日期：2024
求助人	lixiaofan 在 2024-10-31 09:32:14 发布自天津，悬赏 10 积分
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