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 Effects of cross linking and/or acetylation on sorghum starch and film characteristics 交联和/或乙酰化对高粱淀粉及成膜特性的影响
相关领域
淀粉
醋酸酐
变性淀粉
材料科学
乙酰化
化学工程
化学
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高分子化学
核化学
有机化学
生物化学
基因
工程类
催化作用
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sundus Mehboob; Tahira Mohsin Ali; Marium Sheikh; Abid Hasnain 出版日期：2020-07-01 |
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