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 Functional Characterization and Mechanism of Two Aflatoxin B 1 -Degrading Enzymes from Pseudomonas aeruginosa HNGD-JZ06 相关领域
黄曲霉毒素
酶
超氧化物歧化酶
真菌毒素
生物化学
化学
异源表达
多铜氧化酶
降级（电信）
生物
食品安全
异源的
机制（生物学）
公认安全
斑马鱼
食品科学
酵母
突变
氧化酶试验
毒素
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ranran Ma; Nazish Muzaffar; Wei Xu; Hang Jia; Yabo Liang; et al 出版日期：2025-11-05 |
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