Active Bilayer Material Formed by Starch Film and Thyme Essential Oil Encapsulated into Zein Electrospun Fibers

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标题	Active Bilayer Material Formed by Starch Film and Thyme Essential Oil Encapsulated into Zein Electrospun Fibers
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-025-03959-7
DOI	10.1007/s11947-025-03959-7 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Jéssica Silveira Vitória; Laura Martins Fonseca; Tatiane Jéssica Siebeneichler; Débora A. Campos; Maria de Fátima Tavares Poças; et al 出版日期：2025-08-01
求助人	zzz 在 2026-07-22 15:51:27 发布自安徽，悬赏 10 积分
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