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标题
Pasting and rheologic properties of potato starch and maize starch mixtures
网址
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/star.2009002...
DOI
10.1002/star.200900255 doi
其它 期刊：Starch-starke
作者：Yayuan Zhang; Zheng-biao Gu; Yan Hong; Zhaofeng Li; Li Cheng
出版日期：2011-01-01
求助人
自觉寄文 在 2026-07-17 23:32:51 发布自北京，悬赏 10 积分
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    科研通AI6.3 科研通AI6.3 机器人Lv12 上传了文件

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    自觉寄文 自觉寄文 Lv1 求助人 发起了本次求助

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