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标题
Biotic elicitors enhance flavour compounds during accelerated curing of vanilla beans
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881460...
DOI
10.1016/j.foodchem.2008.05.108 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：R. V. Sreedhar; K. Roohie; P. Maya; L. Venkatachalam; N. Bhagyalakshmi
出版日期：2009-01-15
求助人
doby飞飞 在 2026-10-05 18:17:57 发布自美国，悬赏 10 积分
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  • 6小时前

    doby飞飞 doby飞飞 Lv5 求助人 发起了本次求助

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