Advances in Ozone Oxidation Technology: Mechanisms, Applications, and Challenges in Postharvest Fruit Preservation

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标题	Advances in Ozone Oxidation Technology: Mechanisms, Applications, and Challenges in Postharvest Fruit Preservation
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70437
DOI	10.1111/1541-4337.70437 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Tong Li; Pufan Zheng; Xiaoxue Li; Yuyun Lu; Arzu Şen; et al 出版日期：2026-02-22
求助人	靓丽的紫菱在 2026-10-03 14:05:23 发布自北京，悬赏 10 积分
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